Chi sono

Nato a Torino nel 1987, ho scelto Verbania per amore.
La passione per il cibo mi ha sempre caratterizzato, fin da quando, da bambino, dicevo che avrei voluto fare il cuoco. Crescendo mi accorsi che la mia passione non era tanto per la cucina, ma proprio per il cibo come elemento.
Via via mi appassionai al cibo associato all'altra mia grande passione: la Natura e tutto ciò che è naturale.
Impiegai un po' di anni per capire come questi due elementi avrebbero potuto fondersi e diventare la mia professione.
Decido, così, di lasciare il mio lavoro a tempo indeterminato per scommettere su ciò che, finalmente, mi appassiona, l'unione di Cibo e Natura: una Bottega dove tutti gli alimenti ed i prodotti di prima necessità come saponi e detersivi sono venduti senza alcun imballo oppure in imballi riciclabili come vetro e latta.
L'ecologia è al centro di questo progetto, non solo in termini di imballi, ma anche per quel che riguarda la provenienza, per lo più italiana e, specificatamente, piemontese, modalità e tempi di lavorazione e qualità delle materie prime.
In Bottega, quindi, potete trovare prodotti biologici e genuini per soddisfare i palati più golosi, ma attenti alla qualità ed alla salute della nostra Madre Terra!